Pizza de berinjela empanada com Molho de Tomate Orgânico
Quer saber como fazer um empanado vegano topíssimo e bem prático?
É só substituir o ovo da receita clássica por farinha de grão de bico misturada com água filtrada até formar uma pastinha na consistência do ovo.
Corte as rodelas de berinjela com 1 cm de altura e empane-as na mistura acima. Então é só fritar ou assar, colocar um dos nossos Molhos de Tomate Orgânicos por cima e finalizar com o que você quiser. Nós escolhemos um cream cheese vegano e um toque de cebolinhas picadas – ficou uma delícia.
Bom apetite.