Confira abaixo a reportagem que a Revista Alimentos & Bebidas publicou sobre o lançamento da nossa linha de antepastos para Food Service.

Legurmê lança sua linha de antepastos para food service

Há apenas 4 meses no mercado e já presente em 90 pontos de venda, a Legurmê começa a oferecer sua linha de antepastos veganos e saudáveis para o mercado de food service, que cresce à taxa média de 14,7% ao ano de acordo com dados da Abia – Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação. Tendo seu lançamento oficial na Feira Natural Tech, em junho de 2015, a Legurmê acredita em produtos naturais, sem conservantes ou aditivos químicos. As receitas da empresa são leves, com pouco sódio e azeite na medida certa, o que reduz muito a quantidade de calorias e gorduras e destaca o verdadeiro sabor dos ingredientes.

A linha disponível conta com 6 antepastos, ideais para consumir com pães e queijos e dar um toque a mais em massas, saladas, sanduíches, pizzas, risotos e molhos:

  • Abobrinha com Tomate e Ervas: A crocância da abobrinha dá um toque especial em saladas verdes e massas, e seu sabor suave vai muito bem com pães frescos e um queijo minas.
  • Berinjela Agridoce: Levemente adocicado e com uma textura cremosa, fica ótimo com um queijo mais curado, torradinhas ou como recheio para tapiocas e salgados.
  • Berinjela com Cogumelos: Vai muito bem em saladas, num molho branco, como recheio de massas ou acompanhando um frango grelhado.
  • Cebola Roxa ao Vinho Tinto: O aroma do vinho e o toque de pimenta preta realçam o sabor de uma carne vermelha alta, e a doçura da cebola roxa dá um toque a mais em legumes grelhados, cogumelos salteados e carnes de porco.
  • Pimentão com Alecrim: A combinação com o sabor picante do azeite dá um toque a mais em sanduíches e traz um colorido incrível para molhos de tomate, saladas de folha e peixes grelhados.
  • Tomate Confit: Um tomate levemente desidratado e assado que fica macio e suculento. É o substitito ideal para um tomate seco ou um molho de tomates, acompanhando saladas de folhas, massas, ritosos, pizzas e bruschettas.

Para mais informações e pedidos, entre em contato via foodservice@legurme.com.br.