Um prato simples, do dia a dia, pode ter um sabor a mais com os nossos antepastos, como um frango grelhado com salada que fica ótimo com nossa Berinjela com Cogumelos. É rapidinho de fazer e, se caprichar na montagem do prato e na arrumação da mesa, seus amigos e familiares irão se impressionar.

Ingredientes

  • 2 filés de frango
  • 1 colher de sopa do antepasto Legurmê Berinjela com Cogumelos
  • Salada: Folhas diversas (alface, agrião) e tomate cereja
  • Azeite, limão, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. Tempere o frango com azeite, limão, sal e pimenta e deixe marinando por 20min.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente e, quando estiver quente, coloque os filés de frango. Deixe dourar dos dois lados e reserve.
  3. Arrume em um prato a salada, a Berinjela com Cogumelos e adicione os filés de frango.
  4. (opcional) Tempere a salada com azeite e uma pitada de sal.